Detalles del producto

Cantidad: 100 filtros

Capacidad del filtro: 4 tazas

Material: 100% pulpa de papel sin blanquear

Guía de Extracción

Filtro

Para café por goteo (filtro), recomendamos una proporción de 1:16, lo que significa usar 1 gramo de café molido por cada 16 gramos de agua. Esta proporción favorece el equilibrio en la extracción.

Café: 12 g

  • Molienda: Media-fina (textura similar a la arena de playa)

Agua: 200 g 

  • Temperatura: 92-94 °C 

Instrucciones:

  1. Calienta el agua y moja el filtro por completo antes de añadir el café.
  2. Vierte 50 g de agua sobre los 12 gramos de café molido para saturarlos completamente y espera 40 segundos para el bloom.
  3. Realiza 3 vertidos de 50 g cada uno cada 30 segundos, vertiendo el agua en movimientos circulares, terminando lentamente en el centro.
  4. Permite un tiempo de drenaje de 45 segundos desde el último vertido.

HARIO

Hario, conocido como el 'Rey del Vidrio', lleva 100 años destacándose por su experiencia, calidad e innovación. Esta prestigiosa marca japonesa es mundialmente apreciada, especialmente por los amantes más exigentes del café, gracias a su gama de productos de alta calidad dedicados a la preparación y cata de café.

Comprometida con la responsabilidad ambiental y social, Hario fabrica sus productos principalmente con materiales seguros y confiables, como arena de sílice, bórax y ácido bórico. Su vidrio resistente al calor está elaborado 100% con materiales naturales y respetuosos con el medio ambiente, reflejando su compromiso con la sostenibilidad.